2008年 02月 19日
染み込む・・・・・
今月は、息子の誕生日がありました。
ちょうど手元にあった”プリンの本”にとても素敵なケーキが☆
息子の希望もあり作ってみました。
とても画期的に作り方で焼き上がったプリンケーキ
型からはずし、クリームを乗せ、夏に庭から収穫し冷凍にしておいたブルーベリーと庭からちぎってきたハーブをデコレーションしました。
少し温度が高かったようで、スが入っていましたが、上から流れ落ちてきたカラメルソースが下のスポンジに染み込んでとても味わい深いものでした。
レシピは、福田淳子さんの”プリンの本”
福田淳子さんのHP→Small, Good Things 日々あれこれ
by honeyhoneytee45
| 2008-02-19 14:35
| Sweets